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习内容:
中式面点:烧饼类:清油饼、一品烧饼等;发面类:天津包子、粘卷子、石头门槛素包、银丝卷等;酥类:元宝、佛手、甘露酥、水面酥、千层酥;小吃类:芝麻凉卷、核桃酪、萨其马、艾窝窝、宁波汤圆、醪糟丸子、糯米糍;月饼类:无糖月饼、广式月饼等以及各式中式点心。
西式面点:披萨;面包类:甜面包、法式面包、吐司面包、汉堡包;慕斯;提拉米苏;蛋糕类:瑞士蛋卷、肉松卷、可可蛋糕卷、黄油布丁、奶油泡芙等;起酥类:马蹄酥、奶皮酥、起酥三角;饼干类:曲奇、双色饼干;派类:草莓派、豆沙派、苹果派。



6、包子系列4 天津狗不理包子、功夫包子、杭州小笼包子、鸡蛋韭菜包子、灌汤包、水煎包、三鲜包、酸菜包、鸡肉包、狗肉包、海鲜包、牛肉包、羊肉包
7、主食系列 馒头、花卷、豆包、糖火烧 、大饼、馅饼、烧饼、卷饼、千层饼、麻团、糯米糕、糖三角、手抓饼、油饼、京东肉饼、杂粮饼、门丁肉饼、
8、烧烤系列 烤羊肉串、羊腿、板筋、羊腰子、鸡产品、馒头片、烤各种蔬菜、铁板鱿鱼
9、熟食系列 酱猪头肉、羊肉、牛肉等各种禽类畜类产品的卤、酱做法。红油、麻辣油及各种酱料的制作
10、冷饮系列 冰淇淋、冰粥、刨冰、奶茶、冷热饮、果汁、果冻、糖水、奶酪、奶昔、咖啡、布丁、巧克力


面点制作专业是一个简单易学,就业灵活的专业,学生毕业后既可以选择打工,也可以选择自己开店。投资小,见效快,非常适合没有大量资金的人创业。在众多的河北面点学校中,大多数学生都选择了保定虎振面点学校来学习,虎振学校是河北办学较早且正规的职业技能培训学校。常年招生,随到随学,毕业后学校为学员妥善安置工作。


